250 gr smjörlíki 500 gr púðursykur 3 egg 500 gr hveiti 1 ½ tsk natron 1 ½ msk kakó 2 bollar mjólk
Aðferð:
Smjörlíki og púðursykur hrært vel saman síðan er eggjunum hrært saman við og í lokin hveitinu, natroni og mjólk. Sett í smurð tertuform og bakað við 200°C í ca 20-25 mín
Botn: 50 gr Anada Granola (morgunkorns-blanda) 30 gr heslihnetukjarnar saxaðir 50 gr hafrakex mulið 75 gr smjör brætt 30 gr sykur
Aðferð:
Blandið öllu saman og hyljið botninn á meðalstóru springformi og látið kólna í kæli.
Innihald:
Fylling: 200 gr rjómaostur (hreinn) 1 ½ dl jógúrt (hrein) 2 egg 75 gr sykur safi og rifinn börkur af einni appelsínu 7 blöð matarlím 4 msk heitt vatn ½ bolli rúsínur 1 ½ dl rjómi þeyttur Kíwí og vínber til skrauts
Aðferð:
Blandið saman rjómaosti, jógúrt, eggjarauðum, sykri og rifnum appelsínuberki. Leggið matarlímið í bleyti í kalt vatn í 5 mín, kreistið það vel og leysið upp í heitu vatni. Kælið það með appelsínusafanum og jafnið saman við ostablönduna ásamt rúsínunum, blandið rjómanum og þeyttum eggjahvítunum að lokum saman við og hellið yfir mylsnubotninn. Kælið í 6 kls. Skreytið með ávöxtum eftir smekk. Þessi kaka batnar við geymslu.
8 bollar hveiti 1 ½ bolli sykur 4 tsk matarsódi 150 gr smjörlíki 4 egg 2 bollar síróp
Þurrefnunum blandað saman og smjörlíkið mulið saman við. Eggjunum og sírópinu bætt útí og hnoðað. Deigið er flatt út og stungið síðan út með piparkökumótum að eigin vali. Bakað við 180°c í ca 10 mínútur.
Krem: 1 kg flórsykur ½ kg smjörlíki rjómi vanilludropar
Öllu hrært saman og smurt á bakhliðina á kökunum og tvær og tvær lagðar saman.
